Dieta mediterranea versus dieta a zona

Dieta mediterranea versus dieta a zona È scientificamente provato, anche in studi clinici a lungo termine, il ruolo fondamentale della dieta mediterranea sulla qualità e quantità della vita umana, nonostante la variabilità nel pattern dietetico dei vari paesi. La dieta a zona, nonostante sia stata proposta dall’ideatore come il metodo migliore per garantire salute ed efficienza fisica, non è avvalorata da solidi lavori scientifici. Per quanto riguarda, invece, l’adozione di un regime ipocalorico per la perdita di peso, la distribuzione dei nutrienti caratteristica della dieta mediterranea (circa il 55% delle calorie totali da carboidrati) può essere mantenuta tale grazie all’aumento del dispendio energetico tramite l’attività fisica e incidere favorevolmente sulla salute futura grazie all’acquisizione di uno stile di vita migliore. Esistono conferme sulla tollerabilità della dieta a zona (in cui solo il 40% delle calorie totali proviene dai carboidrati) e gli effetti positivi sul calo ponderale, ma occorrono ulteriori studi per valutare gli effetti benefici sulla salute e l’efficacia nel lungo termine. http://www.deepdyve.com/assets/images/DeepDyve-Logo-lg.png L'Endocrinologo Springer Journals

Dieta mediterranea versus dieta a zona

L'Endocrinologo, Volume 10 (2) – Mar 14, 2014

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Publisher
Springer Journals
Copyright
Copyright © 2009 by Springer International Publishing AG
Subject
Medicine & Public Health; Medicine/Public Health, general; Endocrinology; Metabolic Diseases; Internal Medicine
ISSN
1590-170X
eISSN
1720-8351
D.O.I.
10.1007/BF03344651
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Abstract

È scientificamente provato, anche in studi clinici a lungo termine, il ruolo fondamentale della dieta mediterranea sulla qualità e quantità della vita umana, nonostante la variabilità nel pattern dietetico dei vari paesi. La dieta a zona, nonostante sia stata proposta dall’ideatore come il metodo migliore per garantire salute ed efficienza fisica, non è avvalorata da solidi lavori scientifici. Per quanto riguarda, invece, l’adozione di un regime ipocalorico per la perdita di peso, la distribuzione dei nutrienti caratteristica della dieta mediterranea (circa il 55% delle calorie totali da carboidrati) può essere mantenuta tale grazie all’aumento del dispendio energetico tramite l’attività fisica e incidere favorevolmente sulla salute futura grazie all’acquisizione di uno stile di vita migliore. Esistono conferme sulla tollerabilità della dieta a zona (in cui solo il 40% delle calorie totali proviene dai carboidrati) e gli effetti positivi sul calo ponderale, ma occorrono ulteriori studi per valutare gli effetti benefici sulla salute e l’efficacia nel lungo termine.

Journal

L'EndocrinologoSpringer Journals

Published: Mar 14, 2014

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