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/lp/karger/effete-du-taux-de-lipides-du-r-gime-sur-les-besoms-du-rat-en-quatre-dJbChd00SI
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- Publisher
- Karger
- Copyright
- © 1969 S. Karger AG, Basel
- ISSN
- 0250-6807
- eISSN
- 1421-9697
- DOI
- 10.1159/000175262
- Publisher site
- See Article on Publisher Site
Abstract
N utr. Dicta 11: 241-250 (1969) Effets du taux de lipides du régime sur les besoins du ra t en quatre vitamines du groupe B Effects of Dietary Lipid Content on Requirements of Four B Vitamins in the Rat Wirkungen des Fettgehaltes der Nahrung auf den Bedarf der Ratte an vier Vitaminen der Gruppe B L. C a r r é , M. A p f e l b a u m et J . T r é m o l i è r e s Laboratoire de N utrition Humaine, Paris Nous avions produit des athéroraes sur une souche de rats Wistar avec un régime à 60% de calories lipidiques dont les protéines étaient apportées sous forme de viande [1]. Le passage à un régime également hyperlipidique, semisynthétique à base de caséine, nous montra qu’il fallait donner des tau x anormale ment élevés de quatre vitamines du groupe B pour obtenir une crois sance satisfaissante avec ce régime hyperlipidique. Conjointement, avec ces régimes semi-synthétiques et sur une souche de rats Wistar mieux connue (Gif), nous n’avons plus observé d ’athérome, mais des obésités [2]. Nous avons donc cherché à faire la part d’une éventuelle déficience vitaminique et des
Journal
Annals of Nutrition and Metabolism – Karger
Published: Jan 1, 1969