Kristina Huttenlocher, Sprengel. Die Geschichte der Schokoladenfabrik. 2016.

Kristina Huttenlocher, Sprengel. Die Geschichte der Schokoladenfabrik. 2016. Sprengel gehört zu den einst traditionsreichen Schokoladenfirmen, die über fast 150 Jahre die süße Geschichte Deutschlands mitgeprägt haben. Sie ist wie nahezu alle einst renommierten Unternehmen dieser Art im Zuge internationaler Konzentrations- und Globalisierungsprozesse untergegangen.Für ihre Untersuchung über die Schokoladenfabrik Sprengel in Hannover konnte Kristina Huttenlocher auf einen besonders umfangreichen und nahezu einzigartigen, bislang kaum erforschten Quellenbestand zurückgreifen. Bei der vorliegenden Untersuchung handelt es sich um eine ausgesprochen umfassende und detaillierte Darstellung der 150-jährigen Geschichte des Unternehmens. Huttenlocher geht dabei ausführlich auf die wirtschaftlichen und politischen Hintergründe ein, die das Schicksal des Unternehmens und des gesamten Wirtschaftszweiges beeinflussten, wie Produktinnovationen und Werbestrategien sowie die im Laufe des Untersuchungszeitraums sich wandelnden Arbeitsverhältnisse und -konflikte.Wie alle renommierten deutschen Schokoladenhersteller war Sprengel ein Familienunternehmen. Die Untersuchung liefert aufschlussreiche Erkenntnisse über die Flexibilität und Innovationsfähigkeit dieses Unternehmenstyps, die u. a. dazu beitrugen, die beiden Weltkriege und die Weltwirtschaftskrise von 1929 zu überstehen. Das Ende –charakteristisch für Familienunternehmen – kam mit der dritten Generation seit der Firmengründung. Zum einen sei es der Unwillen Bernhard Sprengels jun. gewesen, das Unternehmen an die vierte Generation weiterzugeben, obwohl diese auf die Nachfolge vorbereitet worden war. Zum anderen kamen weitere Faktoren wie personelle Fehlentscheidungen, verspätete Investitionen und Konzeptionslosigkeit http://www.deepdyve.com/assets/images/DeepDyve-Logo-lg.png Zeitschrift für Unternehmensgeschichte de Gruyter

Kristina Huttenlocher, Sprengel. Die Geschichte der Schokoladenfabrik. 2016.

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Publisher
de Gruyter
Copyright
© 2018 Walter de Gruyter GmbH, Berlin/Boston
ISSN
0342-2852
eISSN
2367-2293
D.O.I.
10.1515/zug-2017-0074
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Abstract

Sprengel gehört zu den einst traditionsreichen Schokoladenfirmen, die über fast 150 Jahre die süße Geschichte Deutschlands mitgeprägt haben. Sie ist wie nahezu alle einst renommierten Unternehmen dieser Art im Zuge internationaler Konzentrations- und Globalisierungsprozesse untergegangen.Für ihre Untersuchung über die Schokoladenfabrik Sprengel in Hannover konnte Kristina Huttenlocher auf einen besonders umfangreichen und nahezu einzigartigen, bislang kaum erforschten Quellenbestand zurückgreifen. Bei der vorliegenden Untersuchung handelt es sich um eine ausgesprochen umfassende und detaillierte Darstellung der 150-jährigen Geschichte des Unternehmens. Huttenlocher geht dabei ausführlich auf die wirtschaftlichen und politischen Hintergründe ein, die das Schicksal des Unternehmens und des gesamten Wirtschaftszweiges beeinflussten, wie Produktinnovationen und Werbestrategien sowie die im Laufe des Untersuchungszeitraums sich wandelnden Arbeitsverhältnisse und -konflikte.Wie alle renommierten deutschen Schokoladenhersteller war Sprengel ein Familienunternehmen. Die Untersuchung liefert aufschlussreiche Erkenntnisse über die Flexibilität und Innovationsfähigkeit dieses Unternehmenstyps, die u. a. dazu beitrugen, die beiden Weltkriege und die Weltwirtschaftskrise von 1929 zu überstehen. Das Ende –charakteristisch für Familienunternehmen – kam mit der dritten Generation seit der Firmengründung. Zum einen sei es der Unwillen Bernhard Sprengels jun. gewesen, das Unternehmen an die vierte Generation weiterzugeben, obwohl diese auf die Nachfolge vorbereitet worden war. Zum anderen kamen weitere Faktoren wie personelle Fehlentscheidungen, verspätete Investitionen und Konzeptionslosigkeit

Journal

Zeitschrift für Unternehmensgeschichtede Gruyter

Published: Mar 5, 2018

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