%0 Journal Article %T Mikrobiologische Lebensmittelsicherheit %A , %J Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz %V 43 %N 8 %P 641-641 %@ 1436-9990 %D 2000-08-02 %I Springer-Verlag %~ DeepDyve