%0 Journal Article
%T Maskierte Mykotoxine in fermentierten Lebens- und Futtermitteln: biochemische, mikrobiologische und analytische Aspekte
%A Strauß, Gerhard
%J Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
%V 9
%N 1
%P 55-59
%@ 1661-5751
%D 2013-12-07
%I Springer Basel
%~ DeepDyve