TURNOVER AND SIZE OF LABOUR FORCE ON FARMSGasson, Ruth
doi: 10.1111/j.1477-9552.1974.tb00534.xpmid: N/A
The paper investigates the nature of the relationship between size of farm labour force and rate of turnover of workers. A study of labour mobility on East Anglian farms suggests a negative relationship between size and gross outflow of workers but no significant association between size and length of service of present employees. The hypothesis that labour turnover would rise with increasing size, supported in some other studies, found no support here. Its assumptions that job satisfaction decreases with increasing size of organisation and that dissatisfaction leads to withdrawal from the organisation may not apply for farm labour. Structurally induced mobility is more significant in agriculture than in most industries so it is inappropriate to seek to explain labour mobility in terms of workers' attitudes alone. Employment policies of farmers may be equally influential. The fact that smaller farms usually employ younger workers provides an alternative explanation of the higher turnover on small farms. Résumé FLUCTUATIONS ET DENSITÉ DE LA MAIN‐D'OEUVRE DANS LES EXPLOITATIONS AGRICOLES Cet article examine la nature du rapport entre l'importance numérique de la main‐d'oeuvre agricole et le taux des fluctuations de travailleurs. Une étude portant sur la mobilité de la main‐d'oeuvre dans les exploitations de l'East Anglia permet de conclure à un rapport négatif entre le chiffre des effectifs et le taux des travailleurs qui quittent leur emploi, sans voir toutefois d'incidence significative du chiffre des effectifs sur la durée de service du personnel actuel. L'hypothèse qui veut que les mouvements de personnel augmentent au fur à mesure de l'accroissement des effectifs, hypothèse soutenue dans plusieurs autres études, n'est pas retenue dans la présente enquête. Il se peut que l'apriorisme que renferme cette hypothèse, selon lequel la satisfaction à l'égard du travail décroît avec l'accroissement de la taille de l'entreprise et l'absence de satisfaction conduit le travailleur à quitter l'entreprise, ne s'applique pas aux travailleurs agricoles. La mobilité suscitée par des facteurs structuraux est plus significative dans l'agriculture que dans la plupart des industries et l'on aurait donc tort de vouloir expliquer la mobilité de la main‐d'oeuvre par le seul argument des attitudes des travailleurs. La méthode des employeurs au regard de l'emploi pent être également influente. Le fait que les petites exploitations emploient généralement des ouvriers plus jeunes est peut‐étre la raison de leurs fluctuations de personnel plus élevées. Zusammenfassung VERÄNDERUNG UND GRÖSSE DER ARBEITS—KRAFTSTÄRKE AUF FARMEN Der Artikel untersucht die Art der Beziehung zwischen der Anzahl von Farmarbeitskräften und der Rate, wie oft Farmarbeiter ihre Stelle wechseln. Eine Untersuchung der Arbeitsmobilität auf ostanglischen Farmen deutet auf einen negativen Zusammenhang zwischen der Anzahl und der Gesamtabwanderung von Arbeitern, aber auf keine signifikante Verbindung zwischen der Grösse und der Dauer der Beschäftigungszeit von Angestellten heutzutage hin. Die Hypothese, dass der Stellenwechsel von Arbeitskräften mit steigender Farmgrösse zunimmt, wie sie in einigen anderen Studien aufgestellt wurde, fand hier keine Bestätigung. Die Annahme dieser Hypothese, dass die Arbeitsbefriedigung mit zunehmender Grösse der Organisation abnimmt und dass die Unzufriedenheit zum Ausscheiden aus der Organisation führt, mag für Farmarbeitskräfte nicht zutreffen. Die strukturell induzierte Mobilität ist in der Landwirtschaft bedeutender als in den meisten Industrien, daher ist es nicht angebracht zu versuchen, die Arbeitskraftmobilität allein mit dem Verhalten der Arbeiter zu erklären. Die Beschäftigungspolitik von Farmern kann genau so einflussreich sein. Die Tatsache, dass kleinere Farmen gewöhnlich jüngere Arbeiter beschäftigen, bietet eine alternative Erklärung für den häufigeren Stellenwechsel auf kleinen Farmen.
ON THE FORMULATION OF RISK CONSTRAINTS FOR LINEAR PROGRAMMINGKennedy, J. O. S.; Francisco, E. M.
doi: 10.1111/j.1477-9552.1974.tb00535.xpmid: N/A
Representative farms modelled using profit maximizing linear programming have frequently been used for deriving aggregate supply projections. However, given that the risk attached to profit outcomes affects farmer decision making, some method of incorporating risk considerations into the linear programming framework is desirable. Scarcity of computing time for a representative farm study necessitates a linear rather than a quadratic programming approach. Two methods of using LP to account for risk which have appeared in the literature are examined, and applied to a simple representative farm. It is shown that Tchebycheff's theorem can be used to extend the interpretation of the decision framework for both of these approaches, without the assumption that total gross margin is normally distributed. Both methods could be used for more general ‘Chance Constrained’ problems. Résumé RÉFLEXIONS SUR LA FORMULATION DES CONTRAINTES DE RISQUES POUR LA PROGRAMMATION LINÉAIRE Il est frequent d'utiliser des modèles représentatifs d'exploitations agricoles employant la programmation linéaire de maximation du profit pour obtenir des projections globales de l'offre. Toutefois, étant donné que le risque attaché aux résultats de l'entreprise affecte les décisions de l'exploitant, il convient d'utiliser une méthode qui fasse entrer des considérations de risques dans le corps de la programmation linéaire. La rareté des temps d'informatique disponibles pour une étude représentative des exploitations agricoles nécessite l'emploi d'une programmation linéaire plutôt que quadriatique. Dans cet article, deux méthodes publiées sur l'utilisation de la programmation linéaire pour déterminer l'incidence des risques sont examinées et appliquées à une entreprise agricole représentative. Les auteurs nous montrent que le théorème de Tchebycheff peut être utilisé pour étendre l'interprétation des décisions à ces deux methodes, sans partir de l'hypothèse que la marge brute totale est normalement distribuée. Ces deux méthodes peuvent être utilisées pour les problèmes plus généraux des contraintes fortuites. Zusammenfassung ÜBER DIE FORMULIERUNG VON RISIKOBESCHRÄNKUNGEN FÜR DIE LINEARE PROGRAMMIERUNG Modellbeispielhafte representative Farmen, die eine auf Gewinn‐maximierung ausgerichtete lineare Programmierung benützen, wurden dazu gebraucht, aggregierte Angebotsprojektionen abzuleiten. Nimmt man jedoch an, dass das Risiko, das mit den Gewinnergebnissen verbunden ist, den Entscheidungsprozess der Farmer beeinflusst, so ist eine Methode erstrebenswert, die Risiko‐betrachtungen in das Rahmenwerk der linearen Programmierung einbezieht. Die Knappheit der Computerzeit für eine reprâsentative Farmstudie bedingt eine lineare an Stelle einer quadratischen Programmierungsmethode. Es werden zwei in der Literatur erschienene Methoden untersucht, die lineare Programmierung anwenden, um das Risiko zu erklären, und sie werden auf eine einfache repräsentative Farm angewandt. Es wird gezeigt, dass das Tchebycheffsche Theorem angewandt werden kann, um die Interpretation des Entscheidungsrahmenwerkes beider dieser Methoden auszudehnen, ohne anzunehmen, dass der gesamnte Bruttogewinn normal verteilt ist. Beide Methoden können für allgemeinere ‘Chancen beschränkte’ Probleme gebraucht werden.
RISK AND SOME PITFALLS IN THE USE OF AVERAGES IN FARM PLANNINGUpton, M.; Casey, H.
doi: 10.1111/j.1477-9552.1974.tb00536.xpmid: N/A
The purpose of this paper is to show that incorrect results may be obtained if we manipulate expected (average) yields and expected (average) prices as though they were actual yields and actual prices. Three cases are illustrated (1) where two variables (e.g. yield and price) are correlated, (2) where decisions are made sequentially and the probabilities of future outcomes are dependent upon decisions made earlier in the sequence, and (3) where fixed constraints prevent the producer from taking advantage of better than average outcomes. Résumé RISQUE ET CERTAINS ÉCUEILS DANS L'EMPLOI DES MOYENNES DANS LA PLANIFICATION DES EXPLOITATIONS AGRICOLES Cet article se propose de démontrer que nous risquons d'aboutir à des résultats inexacts si nous manipulons les rendements (moyens) anticipés et les prix (moyens) anticipés comme s'il s'agissait de rendements réels et de prix réels. Trois cas sont soumis à l'appui de cette démonstration et dans lesquels (1) deux variables (par ex. rendement et prix) sont mises en corrélation, (2) les décisions sont prises par séquences et les probabilités des résultats futurs sont dépendantes des décisions prises antérieurement dans la séquence, et (3) des contraintes fixes empêchent le producteur de tirer avantage de résultats supérieurs à la moyenne. Zusammenfassung DAS RISIKO UND EINIGE IRRTÜMER IN DER ANWENDUNG VON DURCHSCHNITTSWERTEN IN DER FARMPLANUNG Der Zweck dieses Artikels ist es zu zeigen, dass wir ungenaue Ergebnisse erhalten, wenn wir erwartete (durchschnittliche) Erträge und erwartete (durchschnittliche) Preise so behandeln, als ob sie tatsächliche Erträge und tatsächliche Preise wären. Drei Fälle werden aufgezeigt: (1) zwei Variable (d.h. Ertrag und Preis) sind korreliert, (2) Entscheidungen werden nacheinander getroffen und die Wahrscheinlichkeiten der zukünftigen Ergebnisse hängen von früher getroffenen Entscheidungen ab und (3) festgesetzte Beschränkungen hindern den Produzenten daran, bessere als die durchschnittlichen Ergebnisse zu nutzen.
FURTHER TOWARDS A MORE DYNAMIC APPROACH TO FARM PLANNING ‐ A TECHNICALLY BASED MODEL OF THE FARM FIRMHarle, J. T.
doi: 10.1111/j.1477-9552.1974.tb00537.xpmid: N/A
The writer's experiences in practical management, tends to support the principle of basing a model of the farm firm on the fundamentally endogenous factor of economic technical efficiency, rather than on the partially exogenous factor of profitability. A brief survey of the developments of the farm planning models is given. This seems to indicate dissatisfaction with the neo‐classical paradigm of the profit maximising firm for practical research and advisory purposes. The behavioural approach is recognised as an alternative, but a production based approach is favoured in the light of experience. Thus a model is offered which is based on the concepts of the business momentum of a firm, and the target levels of economic technical efficiency, which latter are seen as the fundamental generators and sustainers of this momentum. Résumé VERS UNE MÉTHODE PLUS DYNAMIQUE DE PLANIFICATION DES EXPLOITATIONS AGRICOLES ‐ UN MODÈLE DE L'ENTREPRISE AGRICOLE FONDÉ SUR LA TECHNIQUE L'expérience pratique de l'auteur dans les techniques de gestion tend à soutenir le principe consistant à concevoir un modèle d'entreprise agricole reposant sur le facteur fondamentalement endogène de l'efficacité technique économique, plutôt que sur le facteur partiellement exogéne de la rentabilité. L'auteur nous donne un rapide aperçu de l'évolution actuelle dans le domaine des modèles de planification des entreprises agricoles. La conclusion apparente indiquerait un manque de satisfaction envers le paradigme néo‐classique de l'entreprise à maximation des bénéfices pour la recherche pratique et les activités consultatives. Le behaviourisme est admis comme solution d'alternance, mais l'auteur est plus favorable, à la lumière de son expérience, à une méthode basée sur la production. Un modèle nous est donc soumis, fondé sur les concepts de l'impulsion commerciale d'une entreprise, et sur le niveau des objectifs d'efficacité technique économique, qui sont considérés comme l'élément fondamental engendrant et soutenant cette impulsion. Zusammenfassung WEITER IN RICHTUNG AUF EINE DYNAMISCHERE METHODE IN DER FARMPLANUNG ‐ EIN TECHNISCH BASIERTES MODELL FÜR DIE FARMUNTERNEHMUNG Die Erfahrungen des Verfassers im praktischen Management führen dazu, dem Prinzip rechtzugeben, dass ein Modell für die Farm‐unternehmung eher auf den fundamentalen endogenen Faktoren der wirtschaftlichen technischen Effizienz als auf dem teilweise exogenen Faktor der Einträglichkeit basiert. Es wird ein kurzer Überblick über die Entwicklung der Farmplanungsmodelle gegeben, der eine Unzufriedenheit mit dem neoklassischen Paradigma der auf Gewinnmaximierung ausgerichteten Farm für die praktische Forschung und für beratende Zwecke zu zeigen scheint. Das Verhaltensmodell wird als eine Alternative erkannt, aber einem Modell, das auf der Produktion basiert, wird vor dem Hintergrund der praktischen Erfahrung der Vorzug gegeben. Daher wird ein Modell angeboten, das auf dem Konzept der eigenen Triebkraft einer Unternehmung und den Zielniveaus wirtschaftlich technischer Effizienz basiert, wobei diese Zielniveaus als die fundamentalen Generatoren und Aufrechterhalter dieser Triebkraft angesehen werden.
THE CONCEPT AND APPLICATION OF SKELETON MODELS IN FARM BUSINESS ANALYSIS AND PLANNINGBlackie, M. J.; Dent, J. B.
doi: 10.1111/j.1477-9552.1974.tb00538.xpmid: N/A
The systems approach to research has led to an upsurge of interest in modelling as a means of integrating data from different disciplines. In common with many models, those developed for management purposes have been related to current research requirements. This paper describes a ‘skeleton’ model which, while retaining value in research, can be linked with a complete information system and thereby provide a practical management tool for the individual farmer. Validation of simulation models has been a major hurdle to their application but the nature of skeleton models permits a more objective and straightforward assessment. To illustrate this approach a skeleton model for pig producers is described together with the associated validation procedures. Résumé LE CONCEPT ET L'APPLICATION DES MODkLES SCHGMATIQUES DANS L'ANALYSE ET LA PLANIFICATION DES ENTREPRISES AGRICOLES L'emploi des systimes dam la recherche a donne I'impulsion ci une montee de 1'intirEt pour le procede des modkles, coiip comme un moyen permettant d'intkgrer le6 donnees relatives d diflerentes disciplines. En commun avec de nombreux autres moddes, ceux Ptablis d I'intention de la gestion des entreprises sont en rapport avec les exigences courantes de la recherche. Le present article decrit un modile schematique qui, tout en gardant sa valeur dans la recherche, peut & re relik a un systkme d'information complet, fournissant ainsi un outil de gestion pratique pour I'exploitant agricole individuel. La validation des modgles de simulation pose tin obstacle majeur d leur application mais la nature des modkles sch6rnatique.v permet une Pvaluation plus objective et directe. Pour donner une idee Claire de cette mithode, description est faite d'un modde schematique pour les producteurs de porcs ainsi que des procPdPs de validation y relatif. Zusammenfassung DAS KONZEPT UND DIE ANWENDUNG VON GERUSTMODELLEN IN DER ANALYSE UND PLANUNG DES FARMGEWERBES Die Art dieses Systems, Forschuitg zu betreiben, hat zu einem steigenden Interesfe an Modellen als einem Mittel der Integration von Unterlagen verschiedener Disziplinen gefuhrt. Wie viele andere Modelle sind die Modelle, die fur Managementzwecke entwiclcelt wurden, auf die laufenden Forschungsanforderungen ausgerichtet worden. Dieser Artikel beschrcibt ein ‘Gerust’‐Modell, das mit einem kompletten Informationssystern verbunden werden kann ‐ wobei es den Stellenwert in der Forschung beibehalt ‐ und somit ein praktisches Managementinstrument fur den individuellen Farmer darstellt. Die Bewertung der Simulationsmodelle war ein Haupt hindernis fur ihre Anwendung, aber die Art der Geriistmodelle erlaubt eine objelctivere und direktere Einschatzung. Urn dies zu veranschaulichen, wird ein GeriistmodeII fur Schweineproduzenten mit dem damit verbundenen Bewertungsvorgang beschrieben.
THE RISE OF THE MIXED‐TENURE FARM: AN EXAMINATION OF OFFICAL STATISTICSHill, Berkeley
doi: 10.1111/j.1477-9552.1974.tb00539.xpmid: N/A
Changes in tenure patterns are usually discussed in terms of owner‐occupied and rented land. However, official statistics for 1970 show that almost a third of the farmed area in England and Wales was in holdings which consisted of a mixture of owner‐occupied and rented land. This paper points out that mixed‐tenure holdings increased in number over the 1960's while the numbers of wholly owner‐occupied and wholly rented holdings declined. The growth was greatest among the largest holdings and by 1970 mixed tenure was the most common form of holding‐tenure for holdings of 300 acres and above. The reliability of official statistics is questioned, but the conclusion is drawn that mixed‐tenure holdings were important in effecting the structural changes of the 1960's. Résumé LA PROGRESSION DES RBGIMES D'EXPLOITATION AGRICOLE DE FORME MIXTE: UN EXAMEN DES STATISTIQUES OFFICIELLES Il est d'usage d'examiner l'évolution duprofil des régimes d'exploitation agricole en termes de propriétaires occupants et d'exploitants à bail. Toutefois, les statistiques officielles pour 1970 laissent apparaitre que près d'un tiers des terres exploities en Angleterre et au Pays de Galles consistaient en un système mixte de domaines occupés par le propriétaire et loués en fermage. Cet article nous montre que les domaines en régime mixte ont augmenté numériquement dans les années 1960, cependant que déclinait le nombre aussi bien des exploitations entièrement occupiés par le propriétaire que des exploitations entiérement louées. C'est parmi les grands domaines que l'essor a été le plus élevé et, dès 1970, le régime mixte était la forme la plus courante d'exploitation pour les superficies de plus de 200 hectares. Des doutes Sont émis sur l'infaillibilité des statistiques officielles, mais la conclusion est tirée selon laquelle les exploitations en régime mixte ont joué un róle important dans la mise en oeuvre des restructurations des années 1960. Zusammenfassung DER ANSTIEG IM MISCHBESITZ VON FARMEN: EINE PRÜFUNG OFFIZIELLER STATISTIKEN Die Veränderungen in den Besitzarten werden gewöhnlich mit den Begriffen Besitz‐ und Pachtland diskutiert. Offizielle Statistiken für 1970 zeigen jedoch, dass fast ein Drittel des Farmlandes in England und Wales aus Besitzungen bestand, die erne Mischung von Besitz‐ und Pachtland waren. Dieser Artikel weist darauf hin, dass Mischbesitze in den 1960er Jahren zahlenmässig zunahmen, während die Zahlen für das reine Besitz‐ oder das reine Pachtland zurückgingen. Das Wachstum war am grössten bei den Gross‐besitzungen, und 1970 war der Mischbesitz die verbreitetste Form der Besitzung für Besitze von 300 Ackern und darüber. Die Zuverlässigkeit offizieller Statistiken wird in Frage gestellt, aber als Schlussfolgerung wird abgeleitet, dass Mischbesitze wichtig für die Beeinflussung der strukturellen Veränderungen in den 1960er Jahren waren.